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緊跟國家政策,推進設備更新,松源華興斥資1000萬元支持凍干機以舊換新...
你是否曾經想過,為什么我們在使用凍干機處理樣品時,需要將樣品溫度升高到室溫?這個看似簡單的問題,實際上涉及到科學實驗和設備應用的深度理解。接下來,我們將一起探索這個問題的答案,并深入了解這一過程中的許多隱藏要素...
近日,根據河北省工業(yè)和信息化廳發(fā)布的《河北省專精特新示范企業(yè)名單的公示》,松源華興(涿州)干燥設備有限公司被認定為2022年度河北省“專精特新”企業(yè)。 松源華興專注于真空冷凍干燥技術產品的研發(fā)、生產、銷售,以“真空冷凍干燥機”為核心產品,形成了針對科研實驗、醫(yī)用、食品行業(yè),不同規(guī)模、不同應用的三大系列產品和針對性解決方案,是國內頗具影響力的真空冷凍干燥設備和針對性解決方案的供應商,年銷售各類凍干機1000余臺。...
冷凍干燥機通過配置制而成的溶液,先降溫凍結成固體,然后在真空的狀態(tài)下,通過升高環(huán)境溫度,使得水分從固體直接升華為水蒸氣,減少制品中的水分,從而保證物質中的熱敏成分得到保護,也可以保證物質中一些易氧化的成分損失減少,確保制品不會出現問題。...
 牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調節(jié)腸道菌群,增強人體免疫能力的作用,是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到,保持原有初乳和益生菌的營養(yǎng)成分基本不變,能在常溫下保存,具有速溶性等特點。...
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中試凍干機對凍干制品的質量要求是什么?

更新日期:2023-12-06 19:40:02
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  中試凍干機的冷凍干燥就是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質本身剩留在凍結時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

  凍干機的凍干過程是一個由低溫逐漸緩慢升溫的過程,如果升溫過快、溫度過高,容易導致凍干產品外觀崩塌、品相不佳,凍干過程分為:預凍、升華干燥、解析干燥等三個階段。

 

                                                                                   

 

  干燥是保持物質不致腐敗變質的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品,一般是體積縮小、質地變硬,有些物質發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質,如蛋白質、維生素會發(fā)生變性。

  凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進行,凍干方式能有效地保留凍干產品的熱敏性成分及原有生物特性。因此凍干一次一般需要24小時左右,具體凍干產品也有所不同,如果是結晶點低的生物制品,一般需要三十幾個小時。

 

                                                                                     

 

  對凍干制品的質量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結構牢固、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質量的制品,對凍干的理論和工藝應有一個比較全的了解。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產上具有明顯的經濟價值。

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