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冷凍干燥設(shè)備整體方案供應(yīng)商
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緊跟國(guó)家政策,推進(jìn)設(shè)備更新,松源華興斥資1000萬(wàn)元支持凍干機(jī)以舊換新...
你是否曾經(jīng)想過(guò),為什么我們?cè)谑褂脙龈蓹C(jī)處理樣品時(shí),需要將樣品溫度升高到室溫?這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,實(shí)際上涉及到科學(xué)實(shí)驗(yàn)和設(shè)備應(yīng)用的深度理解。接下來(lái),我們將一起探索這個(gè)問(wèn)題的答案,并深入了解這一過(guò)程中的許多隱藏要素...
近日,根據(jù)河北省工業(yè)和信息化廳發(fā)布的《河北省專精特新示范企業(yè)名單的公示》,松源華興(涿州)干燥設(shè)備有限公司被認(rèn)定為2022年度河北省“專精特新”企業(yè)。 松源華興專注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,以“真空冷凍干燥機(jī)”為核心產(chǎn)品,形成了針對(duì)科研實(shí)驗(yàn)、醫(yī)用、食品行業(yè),不同規(guī)模、不同應(yīng)用的三大系列產(chǎn)品和針對(duì)性解決方案,是國(guó)內(nèi)頗具影響力的真空冷凍干燥設(shè)備和針對(duì)性解決方案的供應(yīng)商,年銷售各類凍干機(jī)1000余臺(tái)。...
冷凍干燥機(jī)通過(guò)配置制而成的溶液,先降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的狀態(tài)下,通過(guò)升高環(huán)境溫度,使得水分從固體直接升華為水蒸氣,減少制品中的水分,從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護(hù),也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少,確保制品不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。...
 牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增強(qiáng)人體免疫能力的作用,是通過(guò)凍干機(jī)在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應(yīng)用得到,保持原有初乳和益生菌的營(yíng)養(yǎng)成分基本不變,能在常溫下保存,具有速溶性等特點(diǎn)。...
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蔬果凍干機(jī)在使用過(guò)程中需留意這些細(xì)節(jié)

更新日期:2023-12-06 20:35:02
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  蔬果凍干機(jī)的原理是凍干機(jī)由物料倉(cāng)體、水分捕捉倉(cāng)體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等單元組成。整個(gè)冷凍干燥機(jī)需要符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備箱、隔板、料盤材質(zhì)為304不銹鋼以上,根據(jù)物料干燥質(zhì)量要求,選用輻射式或接觸式凍干機(jī),預(yù)處理、凍干機(jī)、后處理設(shè)備通過(guò)PLC電控系統(tǒng)協(xié)調(diào)。干燥后,材料的顏色、體形和營(yíng)養(yǎng)成分需要基本保持不變。復(fù)水效果良好,實(shí)現(xiàn)了節(jié)能、穩(wěn)定、環(huán)保的凍干機(jī)生產(chǎn)線工業(yè)管理系統(tǒng)。
  蔬果凍干機(jī)在使用前應(yīng)注意下面這些事項(xiàng):
  1、首先,大多數(shù)水果和蔬菜的結(jié)晶溫度為-15~-30℃,正常預(yù)凍溫度為-35~-45℃,冷凍時(shí)間為3H~5h,因此材料的中芯溫度可達(dá)到-40℃的冷凍溫度。物料的凍結(jié)將直接影響后期的干燥效果和效率。該材料可通過(guò)使用進(jìn)行預(yù)凍,也可通過(guò)使用接觸式凍干機(jī)直接對(duì)分體式冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)凍。
  2、在初級(jí)升華干燥過(guò)程中,60~80%的置換水被干燥。此時(shí),關(guān)鍵是控制溫度。溫度控制范圍應(yīng)為-35~10℃,加熱速率應(yīng)控制,干燥倉(cāng)壓力應(yīng)為20~50Pa??刂七^(guò)程將直接影響物料質(zhì)量、顏色、形狀和復(fù)水效果。
  3、分析干燥時(shí),干燥倉(cāng)壓力為10~30Pa,分析干燥時(shí)物料溫度為10~60℃。間隔時(shí)間用于將物料干燥至含水量的5%以內(nèi),以確保干燥效果和物料儲(chǔ)存。
  根據(jù)生產(chǎn)工藝要求在選擇蔬果凍干機(jī)時(shí)須注意如下要點(diǎn):
  1)制冷選用隔板,溫度控制范圍:-45~80℃左右。集水倉(cāng)應(yīng)滿足給水1:1.4以上的集水能力。
  2)選擇真空能力強(qiáng)的,及限真空小于3Pa,具有真空調(diào)節(jié)能力。
  3)控制系統(tǒng)需要滿足曲線溫度控制和真空控制及調(diào)節(jié)功能,設(shè)置工藝一個(gè)關(guān)鍵操作功能,滿足機(jī)械化操作和工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),避免人為影響。
  4)箱體、隔板、料盤采用304不銹鋼,滿足食品生產(chǎn)要求。設(shè)備、環(huán)境和現(xiàn)場(chǎng)須通過(guò)國(guó)家食品GMP標(biāo)準(zhǔn),確保食品按全。
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