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緊跟國家政策,推進設(shè)備更新,松源華興斥資1000萬元支持凍干機以舊換新...
你是否曾經(jīng)想過,為什么我們在使用凍干機處理樣品時,需要將樣品溫度升高到室溫?這個看似簡單的問題,實際上涉及到科學實驗和設(shè)備應用的深度理解。接下來,我們將一起探索這個問題的答案,并深入了解這一過程中的許多隱藏要素...
近日,根據(jù)河北省工業(yè)和信息化廳發(fā)布的《河北省專精特新示范企業(yè)名單的公示》,松源華興(涿州)干燥設(shè)備有限公司被認定為2022年度河北省“專精特新”企業(yè)。 松源華興專注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,以“真空冷凍干燥機”為核心產(chǎn)品,形成了針對科研實驗、醫(yī)用、食品行業(yè),不同規(guī)模、不同應用的三大系列產(chǎn)品和針對性解決方案,是國內(nèi)頗具影響力的真空冷凍干燥設(shè)備和針對性解決方案的供應商,年銷售各類凍干機1000余臺。...
冷凍干燥機通過配置制而成的溶液,先降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的狀態(tài)下,通過升高環(huán)境溫度,使得水分從固體直接升華為水蒸氣,減少制品中的水分,從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護,也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少,確保制品不會出現(xiàn)問題。...
 牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增強人體免疫能力的作用,是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到,保持原有初乳和益生菌的營養(yǎng)成分基本不變,能在常溫下保存,具有速溶性等特點。...
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真空冷凍干燥機運行時與溫度之間有何關(guān)聯(lián)?

更新日期:2023-12-06 21:04:44
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  真空冷凍干燥機運行時與溫度之間有何關(guān)聯(lián)?
  真空冷凍干燥機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)干燥及烘箱,進行改造升級換代而設(shè)計,主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。利用干燥原理,通過將濕物料凍結(jié)到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器將水蒸氣冷凝,從而達到物質(zhì)脫水干燥的目的。由于其特點眾多適用范圍廣,所以備受客戶青睞。
  一般情況下對凍干制品的質(zhì)量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,對凍干的理論和工藝應有一個比較全面的了解。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段,合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟價值。
  本設(shè)備是將真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、導熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)合為一體的新型設(shè)備,可以較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥,可使干燥后粉體擁有良好的分散性。該機的操作簡單,一般開機后將物料投入物料箱內(nèi)即可進行冷凍。物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求。
  對于任何儀器的使用來說,想要使其發(fā)揮出預期的效果,在使用前不僅僅要對其操作細節(jié)有一定的了解,還要了解其關(guān)鍵概念。下面我們就針對真空冷凍干燥機運行過程中幾個與溫度有關(guān)的概念給大家做一些詳細解釋。
  1.共晶溫度
  幾種物質(zhì)組成的混合溶液,在凍結(jié)過程中,開始時某些組分結(jié)晶析出, 使剩下的溶液濃度發(fā)生變化。當達到某一溫度或溫度區(qū)域時,其液態(tài)和所形成的固態(tài)中的組分完全相同,這時的溶液稱為共晶溶液,這時的溫度或溫度區(qū)間稱為該溶液的共晶點或共晶區(qū),也稱為完全固化溫度,它是產(chǎn)品在冷卻過程中從液態(tài)結(jié)束轉(zhuǎn)向固態(tài)的較高溫度。共晶溫度為凍干過程中預凍應達到的較高溫度,一般預凍過程應低于其共晶溫度10-20℃。
  2.共溶溫度
  固態(tài)混合溶液在升溫融化過程中,當達到某一溫度時,固體中開始出現(xiàn)液態(tài)此溫度稱為溶液的共溶點,或稱開始溶化溫度。它是產(chǎn)品升溫過程中從固態(tài)開始出現(xiàn)液態(tài)的較低溫度。在一次干燥中物料凍結(jié)層溫度一定要低于共溶點。
  3.塌陷溫度:
  真空冷凍干燥機進行凍干時物料中的冰晶消失,原先為冰晶所占據(jù)的空間成為空穴,因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結(jié)構(gòu)。此結(jié)構(gòu)與溫度有關(guān)。當蜂窩狀結(jié)構(gòu)體的固體基質(zhì)溫度較高時,其剛性降低。當溫度達到某一臨界值時,固體基質(zhì)的剛性不足以維持蜂窩狀結(jié)構(gòu),空穴的固形物基質(zhì)壁將發(fā)生塌陷,原先蒸汽擴散的通道被封閉,此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。

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